В трех школах Вологды отремонтировали пищеблоки к новому учебному году

Ремонт и переоборудование пищеблоков завершили в трех школах Вологды: № 20, 28 и 33. Об этом сообщила администрация города. Модернизация школьных столовых проходила на средства областного бюджета при поддержке Губернатора области Олега Кувшинникова

Так, в школе № 28 пищеблок полностью преобразился. Там положили новую плитку на пол и стены, заменили вентиляцию, сантехнику, электрику, отремонтировали потолок. 

«В пищеблок завезли целый ряд новых позиций современного оборудования. Сейчас наши сотрудники столовой занимаются помывкой техники, к приготовлению пищи они приступят 1 сентября», – отметила директор школы № 28 Марина Маслухина.

Капитальный ремонт пищеблока завершен и в школе № 33. Техника нового поколения позволяет готовить не только вкусно, но и быстро, что немаловажно для качественного школьного питания.

«На 90% обновлено все кухонное оборудование: жарочные шкафы, плиты, мясорубка, появился большой пароконвектомат. Мы также заменили холодильное оборудование. Вся техника подключена и апробирована. Вчера нам уже завезли продукты, так что к началу учебного года полностью готовы», – рассказала директор школы № 33 Наталия Серегина.

Оборудование подключено и проверено и в школе № 20. Ремонт пищеблока здесь был проведен два года назад, а этим летом закупили более 20 единиц модернизированного кухонного оборудования.

Добавим также, что в преддверии нового учебного года Центр социального питания ввел в школьное меню около десятка новых блюд. В частности, это ленивые зразы с яйцом внутри, люля-кебаб, морские биточки, рыба, запеченная в омлете, картофельная запеканка с мясом, суп рисовый по-восточному с фаршем и так далее. Добавили также напитки из облепихи и смородины. В начале учебного года специалисты вместе с Советом детских директоров оценят, какие из новых блюд пользуются спросом. Варианты, которые не понравятся школьникам, из меню исключат.