Вологодчина вошла в десятку лидеров по производству сливочного масла

Рейтинг «самых сливочных» российских регионов опубликовал портал MilkNews–молочные новости. Аналитики подчитали объем масла, произведенный в стране с января по апрель текущего года.

Вологодская область в почетном списке заняла 9-ю строчку, разделив победу с Алтайским и Краснодарским краями, Татарстаном, Удмуртией, Башкортостаном,  Воронежской, Ульяновской, Курской и Ивановской областями.

За четыре месяца текущего года Вологодчина произвела 2,6 тысячи тонн коровьего масла, улучшив прошлогодние показатели на 17%. При этом среди местных предприятий лидируют по объемам УОМЗ, Вологодский молкомбинат и Северное молоко. Половину сливочного масла раскупают сами вологжане, остальное вывозится в другие регионы. Об этом нашему информагентству рассказала Екатерина Дубова, главный консультант отдела продресурсов областного Департамента сельского хозяйства.

К слову, как сообщает MilkNews, больше всех сливочного масла производит Приволжский федеральный округ (почти треть общероссийского объема), а также Центральный и Сибирский округа.