Проект вологодских студентов занял 3 место на международном конкурсе в Москве

Команда техколледжа Вологодской ГМХА заняла третье место в Международном конкурсе «Молодые предприниматели села», который проходил в столице России. Об этом сообщает пресс-центр Вологодской ГМХА.

Конкурс проводился в рамках программы Российского союза сельской молодежи и Росмолодежи «Кадры для села».

В финале конкурса, который прошел 17 мая в Доме молодежи на ВДНХ в Москве, были представлены 28 проектов от команд из 22 регионов России. Оценивали работы ребят эксперты - представители власти и бизнеса в сфере АПК. По итогам конкурсного отбора они определили лучшие команды в трех категориях: среди студентов ссузов, студентов вузов, а также молодых специалистов. Команда технологического колледжа стала третьей среди ссузов.

Андрей Шумский, Кристина Коряковская и Софья Голованова выступили с бизнес-проектом «Производство вытяжного сычужного сыра». Продукт, обогащенный калием и магнием, помогает снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает общее состояние организма.

Студенты провели анализ рынка сыров России, выявили возможных конкурентов, составили план маркетинговых мероприятий, куда включили участие в ярмарках и дегустациях, рекламу в соцсетях и сувенирную продукцию. Также ребята рассчитали расходы и чистую прибыль, которую принесет производство сыра.

Добавим, что руководителем проекта выступила старший преподаватель кафедры экономики и управления в АПК Наталия Фатеева. Помощь в разработке технологических вопросов оказала доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Ирина Полянская.