День ресторатора на Вологодчине будут отмечать 20 октября

В Вологодской области официально установлен День ресторатора и дано определение гастрономическому туризму.

На 62-й сессии Законодательного Собрания были приняты поправки в областной закон «О туризме и туристской индустрии…», сообщает пресс-служба ЗСО.

Инициатором изменений выступил губернатор Георгий Филимонов после встреч с Ассоциацией отельеров и рестораторов Вологодской области. 20 октября – Международный день повара – теперь официально станет Днём ресторатора в регионе.

«Установление Дня ресторатора просто необходимо при стремительном развитии отрасли. Мы создаем новую точку притяжения: масштабные мероприятия, новые туристические локации и высокий сервис. Это праздник, который объединит жителей и гостей региона», — подчеркнул депутат Законодательного Собрания и председатель Ассоциации отельеров и рестораторов Анатолий Дианов.

Также законом закрепляется понятие «гастрономический туризм».