Около 3500 человек отпраздновали День масла в Вологде

Порядка 3500 человек стали гостями праздничных мероприятий, посвященных Дню вологодского масла, которые прошли в областной столице на трех основных площадках.

Как рассказала заместитель главы города — начальник Департамента экономического развития и туризма Вологды Светлана Пахнина, праздник важен для развития гастрономического туризма и продвижения одного из главных брендов региона. «Приуроченные к этому поводу события проходили на протяжении всей прошедшей недели. В школах и детских садах было введено специальное меню с использованием масла. К акции присоединились и точки общественного питания. Восемь ресторанов и кафе представили посетителям специальные тематические блюда и комплименты от шефа. На площадках, где проходили праздничные гуляния, к ним присоединились в общей сложности 3 500 человек», — отметила она.

Основные торжества развернулись в парке Ветеранов, где гостей угощали гречневой кашей с вологодским маслом. Праздничное блюдо попробовали около 1200 человек. Для его приготовления использовали более 80 кг гречи, 20 кг овощей и 20 кг масла, большой монолит которого разрезали прямо на месте.

Также мероприятия прошли в Доме Вологодского масла и парке «Евковка», где гостей ждали тематические лекции, мастер-классы, дегустации, выступления творческих коллективов и веселые состязания. В рамках праздника была создана уникальная книга о создании вологодского масла в технике северной росписи, которая стала постоянным экспонатом «Дома дяди Гиляя», сообщает пресс-служба администрации города.

Праздник был приурочен ко дню рождения создателя рецепта вологодского масла Николая Верещагина и прошел в рамках губернаторского проекта «Осень Русского Севера».