Гигантский пряник для Книги рекордов готовят череповецкие кондитеры

В Череповце изготавливают гигантский пряник в виде подковы. Изделие весом 350 килограммов размером 3,5 на 4 метра отправится в деревню Ерофейка Вологодского округа. Там пряник станет одним из сюрпризов для участников и гостей фестиваля «Русская тройка» (0+).

Планируется, что изделие войдет в Книгу рекордов России.

«Для нас это первый такой масштабный заказ. Это приятно. Делаем пряник на 200 килограммов, потому что прежний рекорд был 187 килограммов – мы должны были сделать больше», – рассказала 35 ТВ начальник кондитерского цеха череповецкого хлебокомбината Юлия Коноплева.

Пряник составной, изготовлен из 783 небольших частей. Только на промазку внутреннего слоя у кондитеров ушло 52 килограмма конфитюра. Сверху – помадка, тоже больше 50 килограммов.

Сейчас кондитеры наносят орнамент на съедобной сладкой бумаге. Пряник также украсят виньеткой 1 на 1,2 метра с изображением тройки лошадей.