«Пышки от Маришки»: инклюзивная булочная откроется в Череповце

Открыть уникальное заведение «Пышки от Маришки» задумали в организации «Будущее есть!». В кафе трудоустроят четырех сотрудников с инвалидностью. Они будут работать под руководством профессионального повара. Будущие пекари уже стажируются и пробуют готовить разные виды печенья, булочек и пышек.

Уже четвертый год на Устюженской, 16 работает кулинарная мастерская для ребят с особенностями развития. Здесь обустроена кухня, имеется специализированное оборудование, особенных детей учат готовке.

«Сильная сторона нашей организации – кулинарная мастерская. Мы уже много лет готовим, в этом совершенствуемся. Профессионализм наших ребят настолько вырос, что теперь мы хотим их трудоустраивать», – рассказала 35 ТВ руководитель организации «Будущее есть!» Юлия Мажарова.

Булочную откроют в январе 2024 года. В том числе будет работать доставка выпечки по городу.