Попробовать традиционные блюда разных народов мира можно на фестивале «Единство» в Вологде

Фестиваль национальных культур «Единство» приурочен к празднованию 875-летнего юбилея областной столицы. Его кулинарная площадка «Вкусно поедим» будет работать 24 и 25 июня у стены Вологодского кремля вдоль проспекта Победы. На ней представлены блюда разных народов, проживающих в Вологодской области, и традиционные вологодские угощения.

Вепсские пирги, калакурник, коросты и колобы, сиземские шаньги, кичменгско-городецкие пряжоники и дежонь, нюксенские пресновики с картошкой, никольские гороховые сочни, тарногские калачи и хворост – вся эта традиционная выпечка особо будет вкусна с травяным чаем.  Таджикская и узбекская кухни удивят вкусовой вариативностью традиционного плова, а армянская – порадует столь любимым горожанами шашлыком.

Национальные блюда сегодня дегустировала и съемочная группа 35 ТВ. Подробности в сюжете.