Вкусными серыми щами накормили всех гостей Чагодощенского района

Гастрономический праздник состоялся в посёлке Сазоново. Запах наваристых серых щей, которые являются брендом Чагоды, встречал гостей фестиваля ещё на подъезде к месту проведения мероприятия.

Горячая любовь чагодощенцев к этому блюду передаётся каждому, кому доведётся попробовать это русское блюдо. А готовят его здесь в каждом доме, и у каждого - свой рецепт. На фестивале хозяйки со всех уголков чагодощенского района представляли на суд специальной комиссии свои кулинарные шедевры щеварения: щи с грибами, щи с крольчатиной, щи на бульоне из трёх видов мяса.

Автор идеи бренда Александр Гладышев, отмечает, что фестиваль уже приобрел всероссийскую известность. Отведать серых щей и поглядеть на местные красоты туристы едут с Новгородской, Ленинградской, Псковской и других областей.

«Я рад, что идея проведения фестиваля «Чагода - родина серых щей» прижилась в нашем районе, - признался Александр Гладышев, - Вот уже третий год подряд праздник проходит в разных поселениях чагодощенской земли в разных формах. В прошлом году мы открыли арт-объект «вкусная верста России» в Чагоде, а сегодня в Сазонове открываем «вкусную версту Вологодчины». А из Санкт-Петербурга образованы туры в Чагоду под названием «Вкусные ворота северо-запада». Очень радостно, что наши серые щи попали на интерактивную карту «Гастрономическая карта России», презентация которой будет этой осенью в Крыму».

Но не только щи стали центром внимания на празднике: в посёлке торжественно открыли арт-объект «вкусные ворота Вологодчины», которые станут символом гостеприимства чагодощенского края, ведь не так давно Чагода и серые щи были занесены на интерактивную «вкусную карту» наряду с вологодским маслом, тульскими пряниками, астраханскими арбузами, краснодарским подсолнечным маслом и другими съедобными достопримечательностями со всей России.

Евгений Богомазов, Александр Косёнков, Алексей Канаев.

Поздравил чагодощенцев с юбилеем района заместитель губернатора области Евгений Богомазов, который, к слову, сам является уроженцем Чагоды. «Здесь я родился, вырос и провёл юность, поэтому у меня особые чувства к этому району, большое уважение к землякам. Здесь живут мои родители, родственники, поэтому я сегодня с удовольствием приехал на 90-летие района».

Вместе с главой района Александром Косёнковым, Евгений Богомазов поучаствовал в награждении победителей конкурса «Золотая сотня» или Чагодощенский район 10 лет спустя». Участие в конкурсе приняли представители местного молодёжного парламента. Задачей участников – молодёжных активов района – было представить проект, который направлен на решение вопросов социально-экономического развития родного края. По словам Александра Косёнкова, подобных конкурсов в районе ещё не было. В этом году проект запустили в честь 90-летия района.

Депутат государственной Думы Алексей Канаев отметил: «Все проекты, по моему мнению, достойны того, чтобы быть воплощены в жизнь пусть не через этот грант, а через другие решения: через народный бюджет, через дополнительное финансирование, через привлечение средств и так далее».

Также на торжестве, на главной сцене наградили лучших работников района, показали постановку с историей Чагодощенской земли и отметили самых искусных мастериц щеварения. Праздник продолжился до позднего вечера.