В областной столице открыли Дом вологодского масла

Выставочное пространство, посвященное одному из главных брендов Вологодчины, торжественно открыли в отреставрированном доме купца Бурлова на улице Октябрьской, 11.

Это памятник культурного наследия, здание восстанавливали почти семь лет: были укреплены подвал и чердак, сделан камин из найденных обломков, восстановлены печи, в целях пожарной безопасности был проложен дымоход из нержавеющей стали, сообщает пресс-служба Законодательного Собрания области.

Экспозиция позволит узнать об истории возникновения маслоделия на севере России.

«Сейчас в нашей стране активно развивается внутренний туризм и, конечно, для всех гостей Вологодской области, этот современный музей станет лучшим подарком. Уверен, что Вологда сегодня может быть одним из самых привлекательных туристических городов России. Поздравляю вологжан с открытием этого чудесного музея!» – отметил заместитель председателя Совета Федерации Юрий Воробьёв.

«Сегодня сбылась моя мечта. Давно была такая задумка – открыть интерактивный музей масла. Он уникален. Здесь можно всё потрогать руками, покрутить, повертеть и даже понюхать. В музее используются самые современные технологии донесения информации, это ориентировано на молодое поколение», – поделился эмоциями мэр города Сергей Воропанов.

Экскурсия будет проводиться в пяти залах, в каждом из которых представлены разные экспозиции, посвященные истории возникновения масла, этапам производства и проверки вологодского продукта. Площадки интерактивные, например, в зале производства масла, можно попробовать его взбить.

«Здесь есть, что посмотреть и детям, и взрослым. Вологодское масло – это наша гордость. Отдельного внимания заслуживает отдел фальсификации. Много кто пытался подделать наше масло, мы с этим всегда боролись и будем продолжать бороться», – отметила заместитель председателя Комитета по аграрному комплексу и продовольствию Законодательного Собрания Марина Денисова.

Добавим, что в Вологодской области существуют два музея масла – в селах Семёнково и в Молочном, теперь такая экспозиция есть и в самом центре Вологды. Уже завтра Дом вологодского масла откроет свои двери для посетителей.