Роспотребнадзор проверяет случаи отравления привозным холодцом в Вологодской области

Случаи отравления нитратом натрия, содержащимся в холодце одного производителя, выявлены в Вологодской, а также в Архангельской, Ярославской областях и Москве. Об этом сообщили в пресс-службе регионального Управления Роспотребнадзора.

«В анамнезе пострадавших отмечено употребление пищевого продукта «Студень столичный категории Б охлажденный», «Студень «Премиум», изготовленный ИП Сказыводов В.Ю (Иваново), даты выработки - 29.04.2022, 27.04.2022, 02.05.2022», - говорится в сообщении.

В результате исследования выяснилось, что в продукции был превышен максимально допустимый уровень нитрита натрия.

Как пояснили ИА «Вологда Регион» в ведомстве, пока рано говорить о количестве пострадавших в нашем регионе, идет проверка. Также принимаются необходимые меры, направленные на приостановление реализации указанной продукции. Деятельность предприятия приостановлена.

Вологжанам же рекомендуют при выявлении данной продукции в обороте сообщать в территориальные органы Роспотребнадзора, а если уже приобрели - отказаться от употребления в пищу.