Комплекс по разведению кроликов построят в Междуреченском районе

Выращивать французскую мясную породу кроликов хиколь намерены в Междуреченском районе. Инициатором проекта выступило акционерное общество «Экоферма «Междуречье».

Комплекс включает в себя маточники-откормочники, племрепродуктор, убой и переработку. В перспективе рассматривается возможность строительства цеха глубокой переработки крольчатины, а также цеха переработки отходов жизнедеятельности в биогумус.

Комплекс построят в течение пяти лет, начало строительства запланировано на июнь 2022 года. Запуск нового предприятия предполагает создание 60 новых рабочих мест, сообщает пресс-служба Правителсьтва области.

«Несмотря на относительную простоту содержания, экономическую эффективность выращивания, привлекательность и востребованность продукта, промышленное производство крольчатины у нас в регионе пока развито слабо. Реализация данного проекта позволит увеличить валовой объем производства мяса кролика и создать новые рабочие места», – рассказал начальник Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Сергей Поромонов.

Отметим, что кролиководством в Вологодской области на сегодняшний день занимаются почти тысяча человек, а общее поголовье кроликов достигает 22 тысяч. Около 80% общего поголовья кроликов содержится в личных подсобных хозяйствах вологжан.