Квашпункт открылся в вологодской колонии

Около семи тонн капусты вырастили осужденные в колонии-поселении № 7 в поселке Суда Череповецкого района.

Капустоводством в Суде занялись впервые. Под овощные плантации выделили все свободные площади учреждения. Весной и летом за «огородной барыней» ухаживали пятеро осужденных, получая за это зарплату. Они рассчитывали вырастить две тонны, но, по прогнозам специалистов, капусты будет не меньше семи тонн, чему местные полеводы очень рады. Секрет большого урожая они не скрывают: каждодневная забота и грамотная агротехника.

В колонии уже подготовлен квашпункт для переработки капусты. Там есть все необходимое: водопровод, производственные раковины, ванны, столы для разделки, тара для квашения и хранения капусты. Попробовать традиционное осеннее лакомство смогут «сидельцы» других тюрем и колоний региона, сообщает пресс-служба УФСИН России по Вологодской области.