Омичи открыли в Череповецком районе предприятие по переработке куриного мяса

Новый цех по переработке мяса птицы открылся в селе Климовском на базе бывшей птицефабрики «Череповецкий бройлер».

Предприятие открыла фирма из Омской области, занимающаяся переработкой птицы с 2005 года. В цехе переработки трудятся 50 человек — все жители Климовского. По словам директора предприятия, цех сможет перерабатывать около 200 тонн птицы ежемесячно, но если спрос на продукцию будет высоким, то можно увеличить объемы производства до 300 тонн. В планах у руководства - расширять производство, а для этого необходимо отремонтировать инкубаторы и птичники бывшей Климовской птицефабрики. Сейчас сырье цех закупает в Нижнем Новгороде, Ярославле и Вологде, сообщает сайт Череповецкого района.

«Мы всегда рады таким активным предпринимателям и всячески готовы их поддерживать.  Я считаю, что за короткий срок сделан достаточно большой шаг в развитии. Предприятию не только удалось открыть и производство, но и наладить каналы сбыта», – пояснил заместитель главы района Александр Ельцов.