Шеф-повар из Череповца выиграл 1 млн рублей в конкурсе «Лучший по профессии»

В Вологде подвели итоги федерального этапа конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Победу в нем одержал представитель Вологодской области - шеф-повар из Череповца Константин Балдышев, получив главный приз — 1 миллион рублей.

Константин Балдышев обошёл 14 сильнейших кулинаров из разных регионов страны, победителей региональных этапов. Второе место и 500 тысяч рублей завоевал Михаил Осовалюк из Свердловской области, а третье (300 тысяч рублей) — Александр Гониашвили из Чувашии.

Соревнования прошли на базе Вологодского колледжа сервиса в рамках проекта «Человек труда» нацпроекта «Кадры». В конкурсе 15 сильнейших кулинаров страны демонстрировали мастерство в теории и на практике, а их работу оценивало авторитетное жюри.

«Для Вологодчины это первый опыт проведения кулинарного состязания такого уровня. Уверен, эта победа станет мощным стимулом для молодых специалистов и укрепит позиции региона в сфере гастрономии и гостеприимства», - прокомментировал губернтаор Вологодской области Георгий Филимонов в своем телеграм-канале.

Отметим, ежегодно конкурс «Лучший по профессии» организовывает Минтруда России, а с этого года он стал частью нацпроекта «Кадры», который был инициирован президентом Российской Федерации Владимиром Путиным. Вологда впервые выбрана площадкой для проведения заключительного этапа всероссийских соревнований по кулинарному мастерству. В областную столицу приехали сильнейшие повара из разных субъектов России: от Архангельской и Воронежской областей до Чувашии и Луганской Народной Республики.