В Вологде пройдет областной фестиваль православной кухни

7 июня в Спасо-Прилуцком монастыре и Монастырском саду состоится IV областной фестиваль православной кухни, организаторами которого выступают городская администрация и Вологодская митрополия.

Планируется, что участие в фестивале примут более 40 организаций сферы общественного питания, а мероприятия культурного форума посетят около 5000 вологжан и гостей города.

«У фестиваля уже появились свои традиции, постоянные участники и почетные эксперты. Сейчас мы обсуждаем различные аспекты подготовки и формируем итоговую версию программы. В этом году вологжан ждет несколько нововведений. Например, фестиваль приобрел статус просветительского: в стенах Спасо-Прилуцкого монастыря состоится православная конференция, на которой с лекцией выступит митрополит Вологодский и Кирилловский Савва», – рассказала замначальника Департамента экономического развития и туризма администрации Вологды Ирина Петрова.

Фестиваль откроется молебном о семье с участием митрополита Вологодского и Кирилловского Саввы. Среди представителей приходов и предприятий общественного питания Вологодчины проведут конкурс постной кухни. Участники будут соревноваться в трех номинациях: «Старинные рецепты блюд вологодской кухни», «Лучшее блюдо из морепродуктов» и «Выпечные изделия».

Помимо кулинарного конкурса для гостей и жителей Вологды запланированы ярмарка «Вологда православная», мастер-классы, театрализованные представления, обширная концертная программа и дегустация блюд национальной православной кухни от известных ресторанов города.

Инициатива проведения фестиваля принадлежит главе Вологодской митрополии – митрополиту Вологодскому и Кирилловскому Савве. В прошлом году мероприятие было приурочено к 10-летию Вологодской митрополии и проходило в рамках масштабного проекта губернатора области Георгия Филимонова «Лето Русского Севера». Фестиваль способствует развитию туристического потенциала областной столицы, в том числе расширению гастрономического туризма, сообщает ИА «Вологда Регин» со ссылкой на пресс-службу городской администрации.

Читайте также:

На развитие туризма Вологодская область получит 403 миллиона рублей.