Вологжан приглашают продегустировать и оценить блюда монастырской кухни

Третий областной фестиваль православной кухни пройдет в областной столице 11 августа в рамках десятилетия основания Вологодской митрополии.

«С 10:00 до 17:00 на Кремлевской площади будет работать ярмарка «Вологда православная», а также пройдет фестиваль православной кухни с дегустацией православных блюд от трапезных монастырей, а также ресторанов Вологды. Только здесь можно будет попробовать блюда и хлеб, которыми кормят в монастырях», – рассказали в пресс-службе врио губернатора Вологодской области Георгия Филимонова.

В частности, гостей фестиваля угостят салатом келларским, штями овсяными с мясом, «луковой солью», «кулыбашом», жарким из лося со сладкой репой, гороховым киселем с льняным маслом и грибным супом с крапивой.

Почетным гостем мероприятия станет ведущий программы «Монастырская кухня» на телеканале «Спас» Максим Сырников. Он проведет мастер-класс по приготовлению блюд постной кухни, участие в котором смогут принять все желающие.

Для посетителей проведут бесплатные экскурсии на выставку икон из фондов Вологодского кремля, по территории Воскресенского собора и церкви Александра Невского.

Кроме того, можно будет посетить божественную литургию и совершение таинства венчания, которые митрополит Вологодский и Кирилловский Савва служит в Софийском и Воскресенском соборах.

Добавим, что фестиваль православной кухни – это часть масштабного проекта «Лето Русского Севера», который инициирован врио губернатора области Георгием Филимоновым.

Читайте также:

Фестиваль православной кухни соберет в Вологде гостей со всей России.