Главным блюдом вологодской кухни на выставке «Россия» будет белозерский судак

Блюда традиционной вологодской кухни будут продемонстрированы на фестивале гастрономических традиций в рамках международной выставки «Россия».

Напомним, выставка откроется 4 ноября в ВДНХ. В этот день помимо презентации Вологодской области одновременно стартует единая интерактивная программа регионов Северо-Запада «Северное ожерелье». Решив задачи и ответив на вопросы, посетители имеют возможность выиграть путевку на посещение того или иного региона, рассказал вологодским журналистам заместитель губернатора Виталий Тушинов.

Посетители вологодского стенда могут познакомиться с достопримечательностями региона с помощью цифровых сервисов и туристической карты. Они помогут «посетить» тот или иной уголок Вологодчины, не покидая выставки. Гости экспозиции смогут узнать, какие предприятия работают в нашем регионе, как на Вологодчине реализуются национальные проекты и т.д.

19 декабря наш регион будет выступать в роли хозяина выставки. В День Вологодской области с презентацией выступит руководитель региона.

В рамках культурной программы выставки  состоится гастрофестиваль, где регионы представят свои традиционные блюда. Главным блюдом Вологодской области будет белозерский судак.

«Можно будет не только посетить гастрофестиваль, но и попробовать на нашем стенде знаменитые рогульки, шанежки, рыбники, чагодощенские серые щи и другие блюда, которыми славится Вологодская область», - рассказал Виталий Тушинов.

Замгубернатора добавил, что программа экспозиции будет со временем меняться. Например, до нового года будет сделан акцент на культурные мероприятия, а после нового года – на деловые.

На выставке запустят отдельную программу, посвященную федеральным министерствам и ведомствам. Но проходить она будут не на территории региональных экспозиций, а в отдельных помещениях, чтобы разделить туристов и представителей бизнеса.

Предполагается, что с 4 ноября 2023 года по 12 апреля 2024 года выставку «Россия» посетят порядка 15 миллионов человек.

Другие новости об участии Вологодчины в выставке «Россия» читайте здесь.