Завод по производству сыров появится в Череповце к концу 2017 года

Завод по производству, нарезке и упаковке сыров будет построен в Череповце на Кирилловском шоссе, напротив поста ГИБДД. Производство займет территорию около 6 гектаров, сейчас на этом участке поле, заросшее травой и кустарником.

«В Череповце мы будем производить колбасный и белый сыры, - рассказал на пресс-конференции вице-президент компании «Нева Милк» Максим Малыгин. - Для изготовления первого необходимы обрезки от сыров твердых - это сырье будем поставлять с нашего завода в Санкт-Петербурге. Для белого сыра будем приобретать молоко у местных сельхозпроизводителей. Планируем, что первая линия будет выпускать до 1000 тонн продукции в месяц».

Новому предприятию понадобится примерно полторы сотни работников. «Особенно радует, что большинство этих рабочих мест - для женщин, - отметил заместитель мэра Череповца Михаил Ананьин. - Кроме того, это производство экологически не нагружено, территория на северном въезде в город будет благоустроена».