Почти полтонны сомнительных мясопродуктов утилизировали на Вологодчине

Около 250 предприятий, производящих мясо либо торгующих мясной продукцией, проверили в этом году вологодские санитарные врачи. Они посетили с инспекцией мясокомбинаты, столовые, кафе, рестораны и торговые точки региона.

В общей сложности было исследовано более 1100 проб мясопродуктов. Каждая десятая из них не соответствовала гигиеническим нормам. В общей сложности специалисты сняли с реализации около 400 кг мяса, колбас и мясных деликатесов. Основная причина - истекший срок годности и отсутствие нужных документов. Все нарушители оштрафованы, сообщает областное Управление Роспотребнадзора.