Вологодская черная икра завоевала золотые медали Международного конкурса

Вологодская черная икра получила три золотых медали на Международном конкурсе «Гарантия качества - 2023». Об этом сообщил Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона на своей странице в социальной сети ВКонтакте.

От Вологодчины на конкурс были представлены три сорта черной икры рыботоварной фирмы «Диана» (ГК «Русский икорный дом») - Royal, «Севрюжка» и «Классик». Все они получили высшую оценку экспертов и завоевали заслуженные награды.

Напомним, что «Гарантия качества» – это самый масштабный международный смотр качества на всей территории России и стран СНГ. Конкурс проходит при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике Совета Федерации РФ и Министерства сельского хозяйства. В 2023 году в нем приняли участие 117 предприятий из 48 регионов России и зарубежья. Было представлено 1013 образцов пищевой продукции. Их оценивали 10 дегустационных комиссий. Исследования прошли в пяти аккредитованных испытательных центрах.

Добавим, что конкурс ежегодно проводит «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН.

Читайте также:

Георгий Филимонов: финансирование АПК Вологодчины будет увеличено