Первый канал рассказал о вологодском снайпере спецназа, ставшим кондитером

В эфире программы «Доброе утро» на Первом канале вышел сюжет о жителе Вологды Игоре Снегиреве, который после 15 лет службы в силовых структурах кардинально поменял свою профессиональную деятельность и после выхода на пенсию стал кондитером, сообщает ИА «Вологда Регион».

«Когда работа становится в тягость, ее нужно менять. Так решил вологодский полицейский Игорь Снегирев. За 15 лет он побывал и снайпером спецназа, и участковым, а когда исполнилось 40, стал кондитером», – рассказал за кадром ведущий программы Сергей Бабаев.

«Я решил пойти в более светлую, добрую и красивую сферу. Поэтому и пошел в кондитерку. К тому же я очень люблю сладкое. Я – неимоверный сладкоежка», – признался телевизионщикам экс-полицейский.

Вологжанин отучился в Москве на курсах у одного из лучших кондитеров страны. Вернулся домой и открыл в так называемом французском квартале на набережной VI Армии в Заречье свое кафе. Теперь каждый день печет профитроли, бисквит и плавит шоколад для детей и взрослых.

«За это мы получаем от людей благодарности. Эти флюиды счастья и любви ни с чем нельзя сравнить. Ни с какими наградами, ни с какими званиями. Поэтому хочется творить!» – сказал кондитер корреспонденту федерального телеканала.

Журналисту ИА «Вологда Регион» тоже удалось пообщаться с Игорем Снегиревым. Выяснилось, что телевизионщики приезжали к нему в гости в семейную кондитерскую примерно неделю назад – в конце августа. В Интернете они отыскали о нем публикацию, вышедшую в одной из вологодских газет еще в 2019 году, и заинтересовались историей.

На заслуженный отдых Игорь ушел пять лет назад из Управления МВД России по Вологде. Столько же лет профессионально занимается кондитерским ремеслом.

«Главный генератор всех идей и творческий вдохновитель – это моя любимая супруга Юлия. Так что на кухне не она помогает мне, а, скорее, я – ей. В основном, мы готовим кондитерские изделия на заказ. Делаем необычные современные десерты. Такие, каких никто другой не делает в Вологде. Посетители остаются очень довольны, благодаря чему у нас есть множество постоянных клиентов, которые наслаждаются нашим кондитерским искусством. Недаром название нашего семейного заведения переводится с французского как «наслаждение», – рассказал ИА «Вологда Регион» Игорь Снегирев.