Около 160 тонн корюшки выловили во время весенней путины в Онежском озере вытегорские рыбартели. А их вашкинские и белозерские коллеги поймали на Белом озере свыше 80 тонн снетка.

«Это очень неплохой результат, если учесть, что погода опять строила козни. Если в прошлом году у онежских рыбаков шторм порвал ставные неводы, то в нынешнем мае озеро сковали ледовые поля, помешавшие массовой миграции рыбы. Пришлось ждать, пока они растают и уйдут в другую сторону, лишь после этого корюшка вернулась в традиционные места нерестилищ. В итоге путина запоздала почти что на две недели», - рассказал ИА «Вологда Регион» начальник отдела продовольственных ресурсов и рыбного хозяйства Департамента сельского хозяйства Мераб Степанов.

Любимую рыбу Владимира Путина начали ловить на Вологодчине

По его словам, основная часть корюшки уже направлена на переработку. Маленькую рыбку, пахнущую свежим огурцом, охотно закупает Вологда, Рыбинск, Санкт-Петербург. Из нее делают сущик и консервы. Сушат и снеток – сейчас это делается в промышленных масштабах. А в старину в Белозерском районе снеток сушили в русских печках вперемешку с речным песком и весь год варили из него вкусную и крепкую уху.