На Вологодчине будут развивать бизнес-кооперацию между производителями муки и пекарнями

В ходе рабочего визита в Кич-Городецкий район глава региона Олег Кувшинников посетил предприятие, занимающее лидирующие позиции в муниципалитете по выпуску хлебобулочной и кондитерской продукции. Завод «Хлеб» ежедневно поставляет ее в школы, детские сады, магазины, столовые и кафе, многие из которых расположены в паре сотен километров от районного центра.

Кроме того, более 5% от общего объёма реализуемой продукции вывозится за пределы района: предприятиям Потребительской Кооперации Никольского, Бабушкинского, Тотемского, Нюксенского, Тарногского, Сямженского, Вожегодского районов, а также частным предпринимателям Вологды, Великого Устюга и Котласа.

В этом году в рамках модернизации производства для дальнейшего развития предприятия и расширения ассортимента был приобретен паровой котел, планетарный миксер и формующая машина. С января по сентябрь объем выпускаемой здесь продукции составил порядка 700 тонн, сообщает пресс-служба главы региона.

«Хлебокомбинат производит 80% хлеба, от общего объема, выпускаемого на территории района, 60 наименований готовой продукции хлебопечения. Предприятие также создает рабочие места для жителей и производит отчисления в местный бюджет, - отметил глава региона. – Однако сегодня была обозначена одна из наиболее важных, на мой взгляд, проблем. Дело в том, что муку завод закупает чаще всего из-за пределов Вологодской области, где лучше качество и меньше цена. А это упущенные возможности для мукомольных предприятий нашего региона!»

Губернатор напомнил о реализуемой на территории Вологодчины программе по увеличению производства продовольственного зерна, благодаря которой каждым годом растет объем посевов ржи и пшена.

«Мы должны наладить бизнес-кооперацию между мукомольными предприятиями и хлебопекарнями», - обозначил Олег Кувшинников задачу на ближайшую перспективу.

Кроме того, губернатор посоветовал руководству ПО «Хлеб» пройти процедуру сертификации и продавать продукцию под брендом «Настоящий Вологодский продукт».