Резьбе по фруктам и росписи по пряникам обучат вологжан на выставке «Ворота Севера»

Первый в истории Фестиваль гастрономических идей развернется 21 апреля в «Русском Доме» Вологды.

Яркое интерактивное шоу пройдет в рамках XV межрегиональной выставки индустрии туристского сервиса и технологий гостеприимства «Ворота Севера».

На гастрономическом форуме во всей красе представят себя около 15 городских ресторанов. Они продемонстрируют посетителям выставки свой интерьер, сервировку и кухню, познакомят с шеф-поварами, расскажут о новинках и «изюминках».

«Зрителей ждет множество сюрпризов, в числе которых – гармонист с частушками, летающая пицца и волшебные десерты. Здесь же на бесплатных мастер-классах кулинары научат всех желающих расписывать пряники, вырезать розы и целые цветочные букеты из овощей и фруктов, печь пышный хлеб и тающую во рту пиццу», - рассказала ИА «Вологда Регион» директор городского Центра содействия развитию предпринимательства и туризма Мария Варзинова.

По ее словам, на Фестивале также пройдут Кулинарные поединки, на которых поварским мастерством померяются известные вологодские депутаты и бизнесмены. На глазах у публики они приготовят свои любимые блюда.

Разумеется, будет и дегустация. Вологжане и гости города смогут отведать холодные закуски и другие изысканные кушанья вологодской ресторанной кухни.