Фото: пресс–служба администрации Вологды

Сразу два фестиваля объединились на площади Революции сегодня, 30 июня, в день рождения областной столицы. Это праздник традиционной русской кухни «СамоварФест» и фестиваль национальных диаспор «Единство».

В центре торжеств оказался огромный надувной самовар.

«Наш фестиваль - это праздник русской души и межнациональной дружбы.
Самовар в древности всегда объединял людей, целые семьи и даже народы.
Поэтому сегодня на праздник пришли все диаспоры и землячества - вокруг
русского самовара мы все общаемся, поем и пробуем угощение», – отметила
директор фестиваля «СамоварФест», президент фонда «Культура наций»
Наталья Долгарева.

Участницы Центра традиционной народной культуры и музея из Тарноги
приехали специально на «СамоварФест». Они привезли традиционное
угощенье к чаю – варенье разных сортов, блины, сушеные травы и ягоды.
«У нас народные угощения: шаньги, картовница, драники, пирожки с
саломатом. Это уникальная забытая начинка для пирогов – смесь толокна
со сливочным маслом», – рассказала директор Центра Ольга Холодилова.
В свою очередь диаспоры приготовили национальные угощения: осетинские пироги, домашний кефир, узбекский плов. А в армянской палатке гостей ждал лаваш, традиционные напитки и сладости.

«Когда свекровь приводит невестку в дом, то встречает ее ложкой меда –
все начинается со сладостей. У нас здесь персик, начиненный орехом и
медом. Он хранится очень долго. Также здесь традиционная для Армении
ягода тутовника, она лечебная, из нее делают и лекарство, и напитки», –
рассказал руководитель армянской диаспоры Шушаник Мелконян.

Сегодня же в областном центре проходит фестиваль воздухоплавания,
шоу силачей и выставка ретроавтомобилей. А вечером, в 23 часа, на площади Революции выступит известная музыкальная группа «Пицца» и прогремит праздничный
фейерверк, сообщает пресс–служба администрации Вологды.

Ольга Бурчевская