Фото: elgreloo.com

Итоги областного смотра-конкурса качества сырого молока «Лучшее молоко - 2018» подвели сегодня в Вологодском районе. Победителем в номинации «Лучшее молоко» стало ООО «Заря» Усть-Кубинского района – предприятие завоевало Гран-при состязания за наивысший комплексный показатель. Также оно было признано и победителем в номинации «Самое вкусное молоко».

Поздравил лучших производителей сырого молока и вручил им награды заместитель Губернатора Михаил Глазков.

«Около 70 % сельскохозяйственных предприятий Вологодской занимаются производством молока. Каждый год мы проводим этот конкурс. В 2018 году в нем приняли участие 30 образцов молока из 23 районов, - отметил Михаил Глазков. - Специалисты изучили представленную продукцию и выбрали самую  лучшую. Мы разбили номинацию «Лучшее молоко» по трем зонам  - западную, центральную и восточную, так как молоко здесь отличается по различным показателям в зависимости от кормов и силоса. Поздравляю победителей!»

В номинации «Лучшее молоко» среди хозяйств восточной  зоны области 1 место присуждено ООО «Вага» Верховажского района, 2 место –  ООО «Нюксенский маслозавод». Среди хозяйств центральной зоны области золото взял племзавод-колхоз имени 50-летия СССР (Грязовецкий район), серебро – племзавод-колхоз «Аврора» (Грязовецкий район). Среди хозяйств западной зоны 1 место занял индивидуальный предприниматель, глава крестьянско-фермерского хозяйства Эдуард Демичев (Череповецкий район) 2 место -  СПК Пригородный «Плюс» (Устюженский район).

Оценивали молоко аттестованные эксперты Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, молокоперерабатывающих предприятий области, ученые ВГМХА имени Н.В. Верещагина, специалисты от районных управлений сельского хозяйства и сельхозпроизводителей, имеющих удостоверение эксперта, сообщает пресс-служба Правительства Вологодской области.